Bài giảng Khoa học Lớp 5 (Kết nối tri thức) - Bài 52: Sự biến đổi hóa học của chất - Năm học 2024-2025 - Phan Thị Ánh Tuyết

Nội dung tài liệu: Bài giảng Khoa học Lớp 5 (Kết nối tri thức) - Bài 52: Sự biến đổi hóa học của chất - Năm học 2024-2025 - Phan Thị Ánh Tuyết

1. KHOA HỌC
2. Thứ 6 ngày 11 tháng 10 năm 2024 Khoa học
3. 1. BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC
4. Thiết kế: Hương Thảo – Zalo 0972.115.126. Biến đổi hoá học xảy ra khi có sự tạo thành chất mới. Người ta có thể nhận ra sự biến đổi này nhờ vào sự thay đổi tính chất của chất (ví dụ như màu sắc, mùi, vị, tính tan,...).
5. Để biết được thế nào là sự biến đổi hóa học theo dõi thí nghiệm sau!
6. Quan sát hình 2 và nhận xét về màu sắc, hình dạng mẩu giấy trước và sau khi đốt. Từ đó, hãy cho biết có sự biến đổi nào đó đã xảy ra.
7. Lưu ý: Các bạn không tự ý thực hiện thí nghiệm tại nhà để tránh sự cố xảy ra nhé!
8. Màu sắc và hình dạng mẩu giấy trước và sau khi đốt thay đổi như thế nào? Biến đổi nào đã xảy ra?
9. Nhận xét Quan sát tờ giấy Trước khi đốt Sau khi đốt Màu sắc Màu trắng Màu đen Hình dạng Hình chữ Không có hình nhật dạng xác định
10. Ban đầu: màu trắng, hình chữ nhật; Sau khi đốt cháy: màu đen, không có hình dạng xác định. Biến đổi hóa học đã xảy ra.
11. Thí nghiệm tìm hiểu biến đổi hoá học của đường. Chuẩn bị: đường trắng, 1 bát sứ chịu nhiệt, 1 kiềng sắt, 1 lưới tản nhiệt, 1 cốc nến, 1 bật lửa. Tiến hành: - Cho một ít đường vào bát sứ, đặt bát sứ lên kiềng sắt có lưới tản nhiệt. - Đốt nến và đun nóng bát sứ đến khi đường chuyển màu (hình 3) thì tắt nến, để nguội. Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt. Cho biết hiện tượng xảy ra, nếu tiếp tục đun.
12. Không biết với thí nghiệm Anh sẽ cùng em làm thí nghiệmAnhthứ chonày.2 thì Khiem đường làm tự làmcó giữ thí thí nghiệm em cần phải cónguyên sự nghiệmgiúp được đỡ, quannày tính nhé! chất ban sát của người lớn. Tuyệt đối đầukhông được được không tự nhỉ?. làm 1 mình đâu nhé. Nguy hiểm lắm!
13. Các bạn hãy nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt. Hiện tượng gì xảy ra nếu tiếp tục đun?
14. Thí nghiệm 2: Nhận xét sự biến đổi màu của đường Hiện tượng xảy ra khi tiếp tục đun - Dưới tác dụng của nhiệt, - Nếu tiếp tục đun thì đường đường biến đổi từ màu trắng sẽ dần biến hoàn toàn thành chuyển dần sang màu nâu rồi màu đen và có mùi khét bốc thành màu đen. lên.
15. Sự biến đổi của đường khi bị đun nóng là biến đổi hóa học.